Sweets

Duminica, relaxare, soare, caldura  si buna dispozitie. Ce mai lipseste din peisaj? Hm…ceva dulce si  neaparat delicios, ceva atat de bun incat sa-ti bucure ochii, sufletul si papilele gustative. Un mic desert dupa o masa copioasa de pranz. Ati ghicit, urmeaza o incursiune gastronomica plina de savoare, prin bucataria traditionala a diferitelor tari ale lumii in compania unor arome, creme si ingrediente speciale, precum nuca, miere, stafide, coaja de portocala, martipan, glazura de ciocolata, esenta de rom,  vanilie, fructe confiate,  totul pudrat cu zahar si frisca din belsug. Incepem in forta cu o tara vestita pentru prajiturile sale dulci si insiropate, Turcia. Poate un pic prea dulci… Continuă să citești Sweets

Share

Sushi, pizza sau paella?

Later edit: in partea stanga sus am creat un nou poll. Va invit sa va votati mancarea favorita.

Imaginati-va ca sunteti pe o insula pustie, dar un tip special de insula pustie. Vi se permite sa optati pentru bucataria unei singure tari, si doar din preparatele sale traditionale aveti voie sa mancati toata viata. Asadar, care sa fie? Franceza? Chinezeasca? Spaniola? Ungureasca? Sau poate mexicana…

Dar bucataria italiana? Cred ca multi am putea trai doar cu mancare italiana pentru tot restul vietii si sa fim fericiti pana la adanci batraneti. Argumente: mancarea este sanatoasa, ingredientele – carne, peste, fructe, legume- sunt proaspete, calitatea – foarte buna. Se caracterizeaza printr-o mare varietate regionala si locala(regiunea Emilia-Romagna este cunoscuta pentru lasagna, tortellini, mortadella, prosciutto si parmezan, Napoli a creat pizza si mozzarella, Calabria se remarca prin utilizarea ardeiului iute si prin prepararea sortimentelor specifice de mezeluri). Principala materie prima – pastele– se poate prepara in nenumarate feluri. Mancarea gatita cel mai rapid Continuă să citești Sushi, pizza sau paella?

Share