Why do we eat?

Later edit: articol scris in colaborare cu maestrul Vacitim. Ma rog, mai mult maestru’ si-a adus contributia la realizarea sa, eu sunt pe acolo, pe la sfarsit, cu doua cuvinte si trei intrebari. :cheerful: :biggrin:

Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare” G. B. Shaw

Un lucru nenatural, hrana a fost inclusa de medicii si filosofii antichitatii intre factorii vietii care apartin sferei artificiale. Hrana devine cultura atunci cand este produsa, preparata si mai ales consumata, daca tinem cont de posibilitatea de a ne alege felurile de mancare dorite. In acest context cultural, primele societati agrare, puternic ancorate in ritmul ciclic al naturii au elaborat ideea omului civilizat care isi creaza singur hrana, utilizand mijloace proprii-artificiale. Aceasta hrana, complexa, gandita si obtinuta in urma colaborarii interumane, difera de cea oferita de natura si serveste pentru a sublinia diferenta dintre aceasta si cultura. Astfel, omul se distinge de animal. Modul de preparare al hranei s-a diversificat in timp astfel incat intreaga activitate s-a transformat in arta.

Evolutia sociala a unor popoare a creat si un dualism ciudat, gastronomie/guvernarea statului, argumentat pe diferenta dintre civilizat-persoana care mananca hrana gatita si necivilizat-cel care o consuma cruda. Notiunea de rafinament care se asociaza celei de civilizare atunci cand ne referim la arta culinara europeana devine concreta si reala incepand din secolul al XV-lea. Taranii nu serveau la masa toate tipurile de bucate specifice alimentatiei nobiliare sau/si regale. Ei vindeau surplusul, preferand sa se hraneasca fie cu mei, fie cu porumb pentru a vinde graul. Mancau foarte rar carne de porc, in timp ce gainile, vitele si ouale erau vandute la piata. Este un adevar, uneori neplacut, ca majoritatea europenilor nu se hraneau cu paté de Toulouse, cu preparate din potarnichi rosii,  carnaciori si salam de Bologna facut din creier de porc, jambon umplut de Modena, tarte de Ferrara, pasta de gutui de Reggio, branza de Piacenza, martipan de Siena,  fazani si castane de Chiavenna, pesti si stridii de Venetia, precum si paine eccellentissimo de Padova etc. Pentru toti acesti oameni, hrana avea un rol strict de a umple stomacul.

Prin urmare, pana in secolul al XVI-lea, bucataria europeana prefera preparatele din carne in detrimentul sanatatii comesenilor si al artei culinare, cantitatea ostentativa invingand calitatea in acea „Europa a carnivorilor”.

Tocmai din cauza consumului in exces de carne, in special carne de vanatoare, dupa cum era de asteptat, oamenii de vita nobila au inceput sa se imbolnaveasca si sa moara la varste destul de mici. Principala boala a fost guta considerata a fi boala bogatilor. Astazi, guta este o boala care isi mai face aparitia atunci cand unele persoane uita sa mai puna dopul la stomac in preajma unor sarbatori religioase. Un exemplu edificator este marele suveran al Spaniei si al Imperiului Romano-German Carol Quintul, care pe langa atacurile de epilepsie, a suferit in ultimii ani de viata de o necrutatoare guta.

Prin urmare, lectiile trecutului ne invata sa ne cunoastem organismul, sa fim ponderati, sa combinam activitatile fizice cu mancarea satioasa, sa ne aducem aminte ca in ciuda faptului ca astazi pregatitul hranei este o arta, mancatul serveste doar satisfacerii unei nevoi naturale. Mancarea nu trebuie sa fie multa si oferita pana cand burdinhanul depaseste barierele plinului,  ci cat mai variata in functie de nevoile de vitamine si minerale ale corpului nostru. Sa nu ne lasam prada consumismului si sa ne aducem aminte si de versurile lui Eminescu: tot mananci, mananci de-a randul: cin’ te vede poate zice ca cu dintii-ti sapi mormantul.(autor Vacitim)

De ce mancam?  In primul rand pentru ca ne este foame. Multi consuma alimente si pe fond emotional, cautand un soi de refugiu sau consolare in mancare. De cate ori nu vi s-a intamplat sa mancati de stres sau plictiseala, de bucurie sau tristete, sau ca recompensa a unui succes neasteptat sau a unei misiuni incheiate cu bine la job? Asadar exista cauze sociale (mancam pentru ca suntem incurajati de anturaj), cauze situationale( suntem la o onomastica, la un picnic) cauze emotionale (mancam de de fericire,  ingrijorare, nerabdare, singuratate, depresie, furie), cauze psihologice (ca raspuns la indicii fizice, de exemplu vindecarea durerilor de cap). Pentru ca ani de-a randul am mancat pe fond emotional, recent am decis sa-mi schimb total regimul alimentar. (autor Nice) De ce, cum si mai ales ce mananca Nice, va constitui subiectul unui viitor articol. Stay tune! :biggrin:

Care este relatia voastra cu mancarea?


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Share

111 comentarii la “Why do we eat?”

  1. Ladies and geamantanelor, Doamna Si Vagabondul, Frumoasa si Bestia….Nice si Vacitim va prezintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa the show of the night, marele spectacol,actul final, scena fatalaaaaaaa: voi dă ce mâncați, mă? :P :))))

    Eu nu mănânc decât când imi este foame si atunci strictul necesar, prefer ca mancarea sa ramana la stadiul de nevoie umana, nu de preocupare continua :) Doar asa am reusit sa strang energie ca sa scriu despre ea :)

    1. :))))))))))) Ce tare, m-am prapadit de ras cand am citit introducerea la comment. :lol: :w00t: :biggrin:
      Intai de toate iti multumesc pentru cadou, te mai astept pe summerday si cu alte colaborari, daca e cazul semnam si un contract. :cool: :tongue:
      Se spune ca exista doua categorii de oameni, cei care mananca pentru a trai si cei care traiesc pentru a manca. Sa inteleg ca tu faci parte din prima categorie, ceea ce este laudabil, mai ales ca romanii obisnuiesc sa manance mult, consistent, gras, satios. Bunica mea imi recomanda mereu sa mananc atat cat sa ma ridic de la masa fara sa simt stomacul plin. Dar nu mereu am ascultat-o… :silly:
      Am impresia ca tu mai mult scrii despre mancare decat o consumi. :lol: :ermm: Ce alimente sanatoase ne recomanzi? :dizzy:

      1. Aferim, bre! Da, eu mananc putin,asa-i…mai mult beau :P
        Ce va recomand? carne iarna si fructe si leguma vara; mancati putin pentru ca daca mancati mult asa va obisnuiti si nu e bine pentru sanatate :) Beti ceaiuri etc… Aiurea, asta fac eu :)
        Invatati despre voi, fiecare om trebuie sa se alimenteze in functie de organismul lui (de la sensibilitati ale stomcului si ficatului pana la temperament si grupa sangvina)…

        Placerea comentariului a fost a mea. Te invit peste 4 ore jumate sa vedem meciul impreuna si atunci ca orice mari oameni de afaceri, stabilim si contractul despre care scriai :O

        1. E meci la ora 4? Ce meci, Brazilia-Romania? Vreau si eu sa-l vad, o sa-mi pun mobilul sa ma trezeasca. :biggrin: :w00t: Brazilia joaca cu titularii? :dizzy: :ermm:
          Ce bei tu mult? :blink: Ceai? :sick: :lol: :ninja:
          Pai cum sa mananc in functie de temperament daca nici macar nu stiu ce temperament am? :ermm: :wassat: :dizzy: Trebuie sa cercetez…
          Deci tu recomanzi alimentatia in functie de grupa de sange, eu am AB4, tu?
          Nu imi place ce zice la grupa mea, cica sa devin vegetariana! :sick: :cwy: :whistle: Cum sa renunt eu la carnea de pui si la cea de peste, la somonul meu drag? :biggrin: :getlost:
          Grupa sangvină AB (Enigmaticul) este o grupă nouă care combină tipurile A şi B, şi deci poate tolera o gamă mai largă de produse alimentare. Se recomandă în principal o dietă vegetariană, şi rareori consumarea produselor lactate sau a preparatelor marine. Este predispusă la boli de inimă, cancer şi anemie, şi trebuie să evite carnea roşie, porumbul şi unele tipuri de fasole, seminţe sau grâu.

          Pentru scăderea în greutate este recomandata reducerea cantităţii de carne şi îmbogăţirea alimentaţiei cu legume. Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, în special: iaurtul, kefirul şi smântâna degresată.
          http://www.sanatateatv.ro/articole/alimentatie/alimentatia-grupe-sange/
          Stii, apropos de iaurt si kefir, chiar era o discutie la mine la munca parca si cineva spunea ca asiaticii nu consuma lactate si de aceea nici nu fac cancer. Se pare ca branzeturile de orice fel nu sunt recomandate adultilor…iar eu sunt realmente indragostita de ele, mai ales de branza de vaci si crema de branza. :wub:
          M-a cam bagat in sperieti ce scrie aici, cam urate bolile la care sunt predispusa. Uite, vezi, si aici zice ca sunt o ENIGMA. :dizzy: :devil: :biggrin:

          1. Da, brea, beau ceai mereu și intruna, uneori beau mai mult ceai decat apa :D Da, Brazilia-Romania si da, vor fi in mare parte titularii cariocas. Nu iti pot da amanunte despre ce sa mananci potrivit grupei tale sangvine sau/si temperamentului. Nu ma pricep, dar exista medici care stiu asta :) E posibil sa fie corecte si informatiile gasite de tine pe net.
            Eu am B3 :D Bunica mea bea lapte de o viața si a ajuns la 82 de ani. Nu mancarea ne ucide sau ne provoaca acest cancer, ci intregul nostru stil de viata :D
            O tuuuuuu, cea mai nice enigma a omenirii, la tine se referea Blaga atunci cand spunea ca misterul nu trebuie explicat sau cunoscut ci doar trait….;)

            1. O tuuuu, cel mai nice dintre poetii oamenirii, se pare ca Blaga nu s-a inselat, mare dreptate avea cu misterul, pana la urma asa trebuie procedat si cu dragostea, nu? :cool: :ermm:
              Pai in ritmul de viata actual, haotic, cu stresul la care suntem zilnic supusi, ce sanse de a ajunge pana la 82 de ani avem? Nule, zic. :dizzy: :unsure: :cwy:
              Ia uite, NOMADULE, iti sunt recomandate tenisul si inotul. :w00t: :biggrin: Si drumetiile…favoritele tale. :cool: Si mai zice aici ca trebuie sa eviti carnea de pui, dar ai voie lactate fermentate. Lucky you. :unsure:

              1. Cum sa nu ajungem la 82? Eu sigur :D Tot aci pe blog ma gasesti, poate scriu mai tremurand, dar tot scriu :D Ei, nu-s eu poet, eu doar mai scriu poezii din cand in cand, e altceva :)
                Ce sa mai, clar trebuie sa incepem lectiile inot. Pai nu prea mananc carnea de obicei, oricum :))

                1. Tu sigur? :shocked: :cool: :blink: Inseamna ca factorii stresori te cam ocolesc, asta nu poate decat sa ma bucure, cum reusesti, care e secretul tau? :cool: :ermm: Mie tocmai mi s-a stricat netul(am constatat de dimineata) si cu habar nu am sa-l repar am intrat intr-un soi de panica amestecata cu nervi, stres si durere de stomac. Iti dai seama ca frustrarea e mare, ma scoate din minti faptul ca sunt legata de maini si de picioare(la figurat, desigur). :ninja: Iata un prim motiv de stres matinal, am inceput ziua cum nu se poate mai bine, in condtiile astea cat crezi tu ca o sa mai rezist. La faza cu netul s-a adaugat si o veste proasta primita azi la serviciu, numai eu stiu cum am ajuns acasa… :sick: :sleeping:
                  Pai si daca vei publica volumul tau de versuri, nu te vei numi poet? :wassat: :smile: :cool:
                  Da, desigur, mi-ar prinde bine si mie ceva sport…

              2. Ei, vestile proaste nu le trec la index, asa ar trebui sa faci si tu. Hai, curaj, sigur ziua ta va deveni mai buna pe masura ce trec orele :)
                Eu zic ca si tu vei depasi 82 de ani, cu mult chiar :)
                Ei, chiar daca scriu, tot nu inseamna ca sunt poet. Cati nu scriu in zilele de astazi?

      2. eu ma hranesc cu dragoste… cei drept in ultima vreme nu prea am pofta de mancare ca pe vremuri!:(
        Si dragostea se hraneste cu mancare, daca partenerul stie sa gateasca misto poate sa cucereasca o particica din mine sau mai stiu eu cine!
        E fain sa stii sa gatesti.

        1. Felicitari, Pato, am auzit ca esti in love!!! :lol: :biggrin: :cheerful: :cool: :w00t: :unsure: Cine e fericita? :dizzy: :ermm:
          Deci pentru tine conteaza ca iubita sa stie sa gateasca…hm, o sa fac un articol cu regimul meu alimentar, sunt curioasa daca o sa-ti placa preparatele. Am si poze! :cheerful: :cool:
          Si eu tot cu dragoste as vrea sa ma hranesc zilnic, nici ca as mai avea nevoie de altceva… Mai nasol de voi, ca dragostea trece prin stomac, nu? :unsure:

              1. salate, omlete, tocanita, supe nu ma bag ca nu-mi plac, vreau sa invat in vara asta sa fac ciorbe, pui cu smantana, mamaliga, clatite, piure, cartofi pai, oua ochiuri, fripturi, gratare lista poate continua..

                1. Stii sa faci tocanite, dar nu stii sa faci oua ochiuri sau piure…care sunt cele mai simple mancaruri din lume? :shocked: Supe si ciorbe(tot ce e fierbinte si lichid) nu agreez, nu ma apropii de asa ceva. :sick: Nu stii sa fac friptura?? :ermm: Pato, ma dezamagesti, pai ce e de invatat aici, iei carnea, o pui pe gratar sau in tigaie si o lasi sa se friga. Se face singura! :cheerful:

                2. m-am exprimat gresit! supe nu ma bag ca nu-mi plac, vreau sa invat in vara asta sa fac ciorbe,
                  restul stiu sa fac! adica
                  salate, omlete, tocanita, pui cu smantana, mamaliga, clatite, piure, cartofi pai, oua ochiuri, fripturi, gratare lista poate continua..

  2. Hmmm…am o relatie foarte buna. :) Adica mananc cam de toate (cu mici exceptii), imi place mult mancarea traditionala si din fericire, nu se depune chiar tot pe mine. Inca. :) In afara de motivele invocate de tine, eu ma trezesc uneori ca mananc din pofta. Mi-e prea pofta de ceva anume si chiar daca sunt satula, simt nevoia macar sa gust. Bine, niciodata nu s-a ajuns la exces si probleme de sanatate din cauza asta. Uneori mai mananc ca sa fac pe placul cuiva, chiar daca nu simt ca mi-e foame.

    1. Off, Mihaela, si eu am niste pofte teribile de la un timp: de covrigi!!! :biggrin: :getlost: :wassat: :tongue: Si nu stiu cum sa scap de ele. :ermm: Cred ca sunt un soi de dusmani pentru silueta mea. :dizzy:
      Ce inseamna in viziunea ta mancare traditionala: mancaruri romanesti cu sos, ciorbe, prajeli, sarmale, mici, tocanite? Gatesti tu asa ceva? :ermm: Si chiar daca s-ar depune, esti tanara si slabesti rapid… :cool:

      1. Ca mancare traditionala imi plac in special cele cu sos, ciorbele, sarmalele (uneori) si tocanitele. Nu sunt innebunita in schimb dupa prajeli. Din pacate nu gatesc eu asa ceva…cred ca de aia imi este atat de pofta si dor de aceste mancaruri care imi erau pregatite des in copilarie. Cred ca fac legatura intre acest tip de mancare si casa din copilarie. Manancand foarte rar asa ceva…normal ca mi-e pofta si tanjesc la ea. :)

  3. Despre dragostea de mancare…nu pt spune decat ca e adevarat :biggrin: , e sincera dar poat fi si vicleana.
    Pentru mine e placerea cea mai mare de pe lume…cred ca asta spune totul.Drept dovada ma lupt cu kg in plus…

    1. Inca te mai lupti? Ca si luna trecuta erai in plin razboi…nu s-au sfarsit ostilitatile? :ermm: :tongue:
      E placerea cea mai mare din lume? Mai mare ca muzica? Mai mare ca scrisul? Nu cred… :dizzy:
      Care este felul preferat de mancare?

      1. Pai ma mai lupt ca nah…trecut-a Pastele si s-a cam ales praful de rezultatele mele umile de pe-atunci. Dar am un plan nou acum :lol: . Cred ca este cea mai mare placere ,undeva pe aceeasi treapta sta si muzica dar vezi tu…asta cu mancarea e o problema mai veche si oarecum vitala :lol: .
        Scrisul abia ce l-am descoperit de cativa ani.

        Uff preferinte : pasteeeee , placinta cu branza dulce si stafindeeee,ardei umpluuuut ,pastraaaav :biggrin: ,supa de pui ,ar fi multe…

              1. Nici blogul….nici facebook-ul….Silvia glumeste când zice ca are kilograme in plus….poate are in comnparatie cu modelele alea costelive prin care poti vedea ce e in spatele lor…

                1. Merge acum , l-am inchis putin ca voiam sa schimb cate ceva dar nu am reusit.
                  Am coleg de bloooog hi hi hi :biggrin:

                  Si 10 kg in plus Dragos :biggrin: .

                2. Nice :lol: este un amic de aici din Timisoara. De mult intentionam sa mai iau pe cineva care sa scrie si m-am gandit ca ar fi potrivit :smile: , oricum nu stiu cat are sa contribuie pe blog,las la alegerea sa.

    1. Si mie!!! :cwy: :dizzy: :silly: La cat de scumpa e, cea mai mare parte a salariului ajunge in hypermarket. Si nu e drept. :sad: :tongue: :blink: Ar fi perfect daca am supravietui cu aer, am inteles ca sunt persoane care practica meditatia sau yoga sau ceva de genul si nu mananca de ani de zile…
      Dar ce e cu noul tau nick? Mi se pare mie sau iar l-ai schimbat? :biggrin:

  4. Sa stii ca citatul despre dragostea sincera fata de mancare mi se pare la fel de dastept ca un cuc dintr-un ceas ceausist ;) Sper sa nu ma intelegi gresit, nu ma refer la faptul ca l-ai ales pt postare ci la nenea ala care l-a debitat………

    mananc des, pe fuga, nu sar niciodata peste DESERT si cum spunea cineva mai sus -uneori mi-e ciuda ca trebuie sa mananc

    1. Pai de aceea l-am ales, sa-l combateti. :biggrin: In general G. B. Shaw are puseuri de inteligenta si intelepciune…mie imi plac cugetarile lui.
      Des si putin? Ideal! :w00t:

      1. Mananc asa pentru ca am oscilatii de glicemie -in jos.Un metabolism foarte rapid….. care in afara de faptul ca nu ma lasa sa ma ingras,imi trimite zaharul din sange pe la 60 (consum mare , zici ca s o Honda fabricata in anii 70)

  5. Sunt foarte mofturoasa la mancare, de cele mai multe ori mananc doar sandvisuri. Nu pentru ca nu am chef sa gatesc, ci pentru ca nu am timp. Mancare gatita din cand in cand, pizza home made, pulpe la gratar cu legume fierte cam in fiecare seara(pulpe, carne vita sau peste). Fructe multe, foarte multe si legume, salate si ce mai “gasesc” prin creieras ca mi’e pofta! :biggrin: :lol: :wink:
    Aaaa, uitam… URASC SA GATESC SI SA SPAL VASE! :devil: :cwy:

    1. Pulpe la gratar cu legume fierte? Yamiii. :wub: Si eu le cam ador, dar la aburi…
      Ce fructe iti plac in mod deosebit? Am vrut sa-mi iau niste cirese, aratau tare bine, dar erau scumpe rau. :cwy: In rest nu prea am chef de fructe in perioada asta…adevarul e ca nici nu mai au gustul de odinioara. :dizzy:
      Pai ne asemanam, nici eu nu sunt fan gatit, dar de cand am primit cadou steamerul am scapat de-o grija. De spalat vase nu mai zic nimic… :sick:

      1. Partea buna la mine este ca majoritatea timpului gateste si spala vasele Cristi :whistle: :biggrin: . Fructe, de sezon, am gasit saptamana trecuta niste cirese mari si carnoase bune si un pepene rosu dulce ca odinioara si in rest ce mai gasesc, doar sa rumeg ceva :lol:

  6. Relația cu mâncarea ? Foarte bună ! Îmi place să mănânc … de fapt nu, nu zic bine. Îmi place să SAVUREZ mâncarea, indiferent că e sos de mărar ( sosul meu preferat din tot ce-am încercat până acum ) sau o prăjitură cu fructe. Mi-ar plăcea să încerc mai multe curiozități gastronomice de prin lumea largă, că mă tot uit pe Travel&Living la emisiuni culinare și mi se face o poftăăăă … iui ! Dar na, rabd până ajung și eu acolo, în țările alea.
    Da, am pofte și mâncatul e o plăcere pentru mine, să știi. Când nu mi-e foame, nu mănânc, dar în rest… mă hrănesc bine și mai ales îmi place să gătesc, da, da. :D Vara asta, Nice, să știi că încerc și eu să mă orientez foarte mult spre un pic de altă hm, dietă, să-i zicem, și anume una bogată într-adevăr în fructe ( că după legume nu mă omor ). Măcar vara să profit ! Până acum nu m-am simțit așa de preocupată de lucrul acesta, dar vara asta, Nice … nu știu, îmi va schimba viața. :))))))))))) Râd eu, dar presimt că așa va fi. Mă rog, m-am abătut deja de la subiect, scuze. :D Ai reținut răspunsul meu, în orice caz.

    1. Hm, sos de marar nu cred ca am incercat vreodata, a trebuit sa caut pe google imagini sugestive. Cred ca merge perfect cu peste alb, cod sau pangasius… :dizzy: :unsure: :tongue: Salata mea favorita pentru vara este cea de vinete cu dovlecei si rosii. :wub: :wub: :wub: O ador, dar nu are cine sa mi-o prepare… :cwy:
      Dupa cum bine stii si eu mi-as satisface cateva curiozitati gastronomice internationale. :w00t: :cool: :cheerful: :sad:
      Te pricepi la gatit? Felicitari! :biggrin:
      Dieta cu fructe? Cred ca cel mai indicat e pepenele rosu in cazul asta. Nu stiu ce sa zic, dar pe mine nu ma incanta deloc sa mananc fructe pentru ca imi starnesc un apetit urias. Strugurii si ciresile imi plac in mod deosebit… Succes mult cu dieta, Misce, dar nu am inteles prea bine, cine-ti va schimba viata? Si eu sunt la un regim alimentar pe viata, o sa scriu mai multe intr-un viitor articol, dar de cand am inceput sa mananc la aburi am prins drag si de legume. Din cate stiu sunt mai recomandate la dieta decat fructele. :dizzy: :unsure:

      1. E delicios sosul de mărar. :P Da, mă pricep așa cât de cât.
        Păi nu neapărat dietă cu fructe, dar să includ cât mai multe ”prospețimi” în mesele zilnice, cum ar fi, exact ce-ai zis tu, pepene roșu, e atât de îndestulător și curăță intestinele / ficatul etc. de numa. :D Mie nu-mi provoacă un apetit uriaș și mă fac să nici nu am nevoie de dulcele ăla de ciocolată sau prăjitură. Eu cu legumele nu prea sunt prietenă … strâmb un pic din nas. :P Cine-mi va schimba viața ? Păi eu, desigur. :)) Nu știu, vara asta. Vara asta îmi va schimba viața. Așa presimt … că are sau n-are legătură cu ”dieta” care nu e nicio dietă, e doar o înlocuire în meniu .. vom vedea. :P Păi în cazul ăsta, aștept articolul tău. :)

        1. Uite ca tocmai mi-ai dat o idee buna, ce-ar fi sa incep si eu o dieta pe baza de pepene rosu? Sa ma hranesc timp de o saptamana doar cu asa ceva… :unsure: :wassat:
          Sincera sa fiu si eu as avem nevoie de-o schimbare, din pacate nu intrevede nimic bun in vara asta…n-am nicio presimtire. :ermm:
          Dar probabil ca secretul e sa crezi…

          1. O sa umblii lesinata de foame;)
            E bun pepenele rosu dar introdu-l in cadrul unei diete sarace in carbohidrati,hipolipidica , o sa mentina hidratata, in forma, detoxifiata :))) fara sa rabzi foame.

          2. Niceeeee, nici sa nu te gandesti! :dizzy: O dieta sanatoasa e una care imbina alimente din diverse categorii. Nu rezolvi nimic daca ii dai organismului doar o anumita vitamina, de exemplu, in exces chiar. El are nevoie de echilibru, are nevoie de o gama larga de vitamine, lipide, proteine etc. pentru a functiona la capacitate maxima/optima.
            Sper ca nu te gandesti la modul serios sa adopti o astfel de dieta, fie ea doar cu pepene, fie doar cu orice altceva :tongue: :ermm:

            1. Nu, Iulia, dar ma incanta ideea sa manac ceva mai light asa pentru cateva zile, hai o saptamana. Nu e vorba de ceva permanent…
              Da, organismul are nevoie de multe, dar eu nu sunt subnutrita…e vara, toata lumea vrea sa slabeasca, chiar si unele slabanoage sunt disperate… :dizzy: :sick:

  7. “Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare” … nu-i valabil pentru mine … niciodata n-am trait pentru a manca, ci am mancat pentru a supravietui.
    Mananc doar ce-mi place si cand este necesar.
    Niciodata nu ma asez la masa daca nu imi este foame … doar asa de dragul artei culinare …
    Sincer, nu-s pofticioasa, mancacioasa … de aceea nici nu am nevoie de regim.
    Insa mananc foarte multa ciocolata … ma si minunez cum de nu se depune …

  8. Offf … :)) Eu incerc sa ma abtin d ela mincare, pentru ca uneori am prea multe pofte. Si normal ca daca as fi fost baiat mincam orice si oricind, dar asa nu imi pot permite. Dar!!!!!!!!! Imi place mincarea, mai ales bucatariile straine :D

    1. Hey :) Pai, sa stii ca nu e corect ca numai femeile sa se gandeasca la cum ar arata daca ar manca prea mult. Asa trebuie sa facem si noi barbatiii :) chiar si asa, placandu-ti mancarea, daca mananci in limite normale, si ca ore si nedepasind anumite cantitati, poti manca aproape orice :)

      Care bucătării străinie?

      1. Marin, vezi tu, se pune si problema combinatiilor. Uite, sa-ti dau un exemplu, mergeam azi pe strada, spre casa, si o tipa care impartea fluturasi mi-a inmanat si mie unul.Era vorba de nu stiu ce discoteca restaurant din regie, Dumars parca, si erau trecute cateva meniuri. Unul din ele cuprindea ciorba felul I, pulpe la gratar cu piure de cartofi felul II, salata si desert. Pai asta e mancare sanatoasa? :dizzy: :unsure: :whistle:

        1. Pfiuuu…..ce foame mi-ai facut :D hai la masa :D Vii?

          Da, ai perfecta dreptate si tine cont ca asta e o combinatie mult mai usoara decat altele. Ca sa nu mai zica de mancarea de fastfood:(

          1. Tocmai am servit niste conopida cu crema de branza Almette si o salata. :cheerful: :cool: :ermm: Salata pe care nu am reusit s-o termin… :sleeping:
            La fast-food nici daca ma platesti nu mai merg. Pai ce, aia e otrava nu mancare. :sick: :dizzy:

            1. Pot sa o termin eu? :P
              Eu merg daca ma plateste cineva, dar doar sa ma uit la el, altfel nu :P Am fost cu unele persoane si pentru a nu le jigni le-am spus ca prefer doar un ceai pentru ca nu pot manca din cauza ca nu imi e foame sau alte scuze inventate. Erau persoane care adorau mancarea asta si cum nu imi erau apropiate nu aveam de ce sa intru in discutii pe tema asta :)

              1. Cu mare placere, contine doar rosii, castraveti, ceapa si ardei. :biggrin: :pouty: Nu stiu daca esti prieten cu ele… :unsure:
                Normal ca sunt si astfel de persoane, si eu adoram inainte sa mananc de la Springtime… :sick: :pouty:

    2. Normal ca trebuie sa ne abtinem, unii se ingrasa si cu aer… Ma rog, tu ai o silueta impecabila, nu stiu de ce iti faci griji, zic asa in general. Iar baietii sunt mai rau ca noi lately…disperati dupa fizic. :lol: :ermm: :wassat:

  9. Frumoasa incursiunea istorica pe acest subiect :smile: Din cate stiu, nu e deloc indicat sa mananci pana simti ca te-ai saturat. Trebuie mereu sa tinem cont de faptul ca digestia se finalizeaza abia dupa un timp, si abia apoi senzatia de foame va disparea cu adevarat. Daca ne suprasaturam, cand digestia abia incepe saracuta sa intre in functiune, faptul va avea efecte nedorite. E bine sa terminam de mancat, atunci cand simtim ca ,,ar mai merge putin”, hihi :happy: :silly:

    De ce mananc ? De nevoie, cu ciuda uneori :lol: Foamea nu o resimt la nivelul stomacului, ci picioarele incep sa imi tremure, ma simt slabita, uneori ma doare capul. Asta se intampla la intervale de 2-3 ore, uneori e suficient sa rontai un biscuite, doi, si trece. De aici si renumele meu de ,,fomista” prin liceu :lol: Eu si inca o colega, mancam des, des. Nu mult, doar des. Si asta mi-a recomandat si medicul, sa mananc des si putin :smile:
    De ciuda, caci am impresia ca imi mananca din timp – nu e tocmai o atitudine sanatoasa vizavi de mancare, dar na.
    Cred ca e important sa avem un program cat de cat stabil. Evident, difera de la om la om, caci fiecare avem propriul metabolism, propriul stomac, propriile nevoi calorice etc. A! Si subscriu si eu la ce spunea Vacitim vizavi de grupa sanguina (de legatura temperament-mancare nu am mai auzit, insa e posibil, caci exista o oarecare legatura, tot la nivel sanguin…) :smile:

    1. Multam frumos pentru aprecieri :)
      Nu sunt medic de niciun fel, cu atat mai putin nutritionist. Dar daca ai predispozitii spre depresie si esti coleric poti manca din pricinile respective. Cunosc cazuri :(
      Absolut corect, nu e normal sa umpli stomacul pâna nu mai poti pentru că pe măsură ce trec zilele, stomacul se va mari si va cere mai mult.

      Si eu si colegul meu aveam cam aceeasi reputatie in liceu pentru ca mancam serios, mai ales ca stateam 9-10 ore la scoala (faceam naveta intre orase). Așa ca esti aici intre oameni care te inteleg :D

    2. Eu mananc repede, mai mult timp imi ia mersul la cumparaturi, dupa alimente, prin hypermarket. Uneori imi pierd jumate de zi cu shoppingul, gatitul si spalatul vaselor. De mancat termin relativ rapid, nici nu mananc mare lucru… Spre deosebire de tine eu manac o data pe zi, maxim de doua ori(extrem de rar). Eu am anumite probleme, nu mi-e foame tot timpul, mancarea imi provoaca somnolenta, nu pot sa merg prin oras sau la job cu burta plina…asa ca mananc doar o singura masa, inainte de ora 6 evident. Si oricum nu sunt genul care lesina de foame pe strada…ma simt mult mai bine cu stomacul gol.

      1. Nice, inseamna ca iti asimileaza organismul tot ce e necesar pentru a functiona, dintr-o singura masa. Iar asta bine, zic eu…, decat ca mine, sa rontai toata ziua cate ceva (caci nici la mine nu sunt mese propriu-zise, dar daca nu vreau sa ma ia cu ameteli si dureri de cap, trebuie sa rontai).
        Daaa…. activitatile respective ocupa timp, cumparaturi, apoi gatit, apoi strange masa si spala vase, e un intreg ritual. As fi fericita sa pot doar sa ma asez la masa, sa mananc si sa plec :happy:
        Cunosc mai multe persoane cu aceeasi problema: ivirea somnolentei imediat dupa masa. Oare care o fi cauza ? :ermm:

  10. Eu din pacate mananc fiindca imi place si uneori trec si limita! Imi place mancarea! Mananac de necesitate, din obisnuinta, pe fond emotional nu, si cand sunt stresata nu mananac deloc, doar ca nu sunt stresata prea des. Nu pot sa zic ca mananc mult, as zice ca o persoana adulta normala, doar ca mananc prostii in special ducliuri. O zi fara ceva dulce e un chin! :) too bad

    1. Ei, depinde de cum schimbi dulciurile….poti incerca ceva pe baza de fructe, spre exemplu. Acum, conteaza foarte mult organismul tau, e posibil ca el sa aiba nevoie de o parte din substantele care se gasesc in dulciurile pe care le consumi :)

    2. Exista niste pastile(cu crom parca) care inhiba pofta de dulce…ori o fi doar autosugestie…
      Si se mai spune ca dupa doua saptamani in care nu consumi deloc dulce, organismul se obisnuieste si nu mai cere…la mine functioneaza de minune.

  11. Relatia mea cu mancarea este una de love-hate. Imi place sa mananc, am diversitate mare in gusturi si alegeri, dar ma simt vinovata cind mananc ceva ce stiu ca nu e sanatos. Am renuntat aproape complet la carne rosie si mi-am reorientat gatitul pe legume, peste si pui. Deasemenea nu mananc prajeli si evit grasimile. Singurele alimente care imi testeaza vointa sunt painea si unele dulciuri, precum torturile. De multe ori pierd lupta. :lol:

    1. Subscriu in mare parte commentulul tau, Nefersetty. Mai putin la partea cu torturile care nu-mi mai spun nicio poveste lately. Dar daca as manca ceva cu multe calorii, gen fast food, sigur m-as simti vinovata. :dizzy: :ermm: La paine nu poftesc, in schimb la covrigi da! :wassat:

  12. idee de baza e ca mancam ca sa traim insa in zilele noastre cand s-a dezvoltat industria alimentara asa de mult, cand mancarea a devenit o adevarata arta mancam de placere
    eu am mai recunoscut si cu alte dati imi place sa mananc, mancarea pentru mine e o adevarata placere care mi-o asum
    cu toatea astea pentru sanatatea mea incerc sa alternez alimentele, sa-mi introduc anumite alimente pentru sanatatea organismului chiar daca nu sunt favorite, incerc sa mentin un echilibru pentru a nu depasii anumite limite
    singurele excese sunt cele legate de dulciuri dar si astea cu putina vointa le pot tempera, de ex azi n-am mancat nimic dulce dar tocmai mi-am pregatit un compot de visine :)

    1. Buna seara, Lilly, am si eu un fel de compot facut de mama, e tare bun, dar dulceee rau, o fi indicat pentru silueta? Ai idee cam cate calorii are? Ingrasa? :ermm: :dizzy: :unsure:
      Pai eu stiu ca dulcele se mananca o data pe saptamana sau luna, nu zilnic…eu asa procedez mai nou, o fi ok? :ermm:

  13. Buna seara!
    eu consum multa energie zilnic si dc nu pap dulce de la ce sa am energie? si doar ma stii! dulciurile sunt viciul meu
    eu am un compot facut de mine, nu e f dulce, e perfect si asa de aromat de la visine, anul asta a fost preferatul meu….si clar nu ingrasa!
    cred ca as muri sa pap dulce odata pe luna sau as deveni anorexica :)))) am auzit ca asta-i noul trend (fara referire la nici o persoana de pe acest blog :) )

    1. Da, da te stiu, dar la silueta ta nu prea ai de ce sa-ti faci griji cu dulciurile, mai ales daca esti extrem de activa pe perioada zilei. In plus mai faci si sport… Aromat e si al meu, dar e de prune sau ceva de genul, nu de visine racoros. :dizzy: :ermm:
      Trendul e sa fii anorexica? :shocked: Mie nu-mi prea place, sincer, e frumos sa fii fit, in forma, sa ai silueta, dar nu si sa fii scandura. :sick:

  14. multumesc Nice nu-i chiar asa dar na sa zicem;) incerc sa nu depasesc anumite limite pe care mi le-am impus
    anorexia e boala extrem de grava, nu-i cazul sa fim anorexice si nici in trend :D …important e sa ne simtim noi bine, sa avem energia si vitalitatea necesara
    te invit eu la un compot bun si racoritor :)

    1. Saru’mana, accept cu mare drag invitatia ta. :cheerful: :smile: Mai ales daca zici ca nu are zahar. :wub:
      Da, ai pus punctul pe i, esential e sa ne simtim bine in pielea noastra, sa fim multumiti de noi insine, impacati cu noi insine. :biggrin:

  15. imi place mult de domnul… G. B. Shaw… si consider adevarata afirmatia lui… pentru ca el se refera la sincertatea dragostei pentru mancare… si nu la marimea dragostei… nici nu face referire la ce fel de mancare… sau cata…
    eu inteleg… cand iti e foame… dragsotea pentru mancare nu este amestecata cu alte tertipuri… ci este sincera… si vrei sa manaci….
    poate fi dragoste nesincera??? hmmm… nu poate fi… doar ca, in anumite domenii si ocazii, alegem voluntar sa mimam dragostea, mai ales pentru ca ea nu exista…
    despre mancare vorbimnd… nu manac mult… evit consumul de carne… (nu si cand sunt in vizita in ro) imi place foarte mult salata cu de toate in ea… si sa nu lipseasca avocado…
    imi place ciorba de linte… fasole…
    stiu ca se recomanda soia… dar… nu prea consum…
    laptele il perefer pe cel de orez..
    dimineata, de cele mai multe ori… ma servesc cu cereale… la care adaug seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac… seminte de in rasnite si samburi de migdale rasniti…
    si… de obiuce manac la ceaisi ora din zi…
    manac zilnic cel putin 6 fructe… de tot felul… cel mai mult banane, piersici si mere… dar savurez caisele… mai ales cand sunt f bine coapte…
    si dupa cina… hai sa ne miscam picioarele in parc…

    1. Ovi, mi-a placut mult cum ai interpretat cugetarea lui Shaw, acum nu stiu cat de mult e vorba de dragoste sau de placere ori necesitate. De aceea cred ca a combatut Hapi citatul. Dragostea e un sentiment care poate ar trebui sa fie rezervat doar pentru fiinte.
      La salate cu de toate ne potrivim, dar cu avocado nu am incercat niciodata…mi se pare putin exotic asa. Nici lapte de orez nu am baut pana acum. Semintele am inteles ca sunt foarte recomandate pentru o alimentatie sanatoasa.
      http://grupuri.cere.ro/Nucile+semintele+migdalele+-+izvor+de+sanatate+-18-382.html
      Dar oare nu ingrasa?
      Buna ideea cu plimbarea dupa cina, dar ce fac eu ca am renuntat la masa de seara? :biggrin: :lol: :cheerful:

      1. ca bine ma simt… ca ti-a placut si la mine ceva…
        :P)
        si ne mai si potivim la salate… sunt convins ca… incercand si avocado… iti va place si mai mult… salata… nu potrivirea…
        din cate stiu eu… alimentatia cu seminte… este cea mai potrivita.. (sa nu neglijam nucile)
        semintele nu ingrasa… asta e asa de sigur ca si realitatea ca mierea de albina… nu face diabet, oricat ai consuma…
        cina la mine… este intre 5 si 6 seara…
        si daca renuntai la masa de seara… nu-i nicio problema… ne plimbam in compania muzicii matelor tale, care cer de mancare…
        :P)

  16. cu mancarea ma impac prea bine.Manc tot ce imi iese in strachina,la orice ora(daca mi-e foame). bureni,fructe, legume(in afara de morcov fiert, ca ala imi ramane in gat….nu stiu de ce),carne de tot felul…( cand ajung in china am sa va zic cum e carnea de pisic), chiar si apa . As zice ca…. cu mancarea am cea mai sexoasa(sa o citez pe Frosa) relatie =)))

  17. Sunt foarte pofticioasa si cu greu ma pot abtine de la mancare :sad: . De-asta am si o mica tendinta de ingrasare si din cand in cand ( cum e acum ) mai tin cate o mica cura de slabire. In rest, ma rasfat cu pizza, Mc, mancare italiana, sandwich-uri etc. :heart:

Lasă un răspuns la Colorbliss Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: